用削皮刀仔仔细细削下8条12.5cm长的橙皮,注意不要削到果肉,白络也越少越好。把迷迭香枝条剪成10cm长,底部大约1cm摘光叶子。橙皮卷成一个小卷,切面朝外,形成一朵小小的玫瑰,然后插入迷迭香枝条固定。
香槟均分到8杯中,顶上点上大约1/4盎司(14g)的金巴利,然后把步骤1准备的橙皮玫瑰沉到杯底就好了。
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