宝宝餐·鹅肝蔬菜粒炒饭

作者： MumaMuma

这是给不爱吃肉的小朋友准备的餐食。 沐先生不爱吃肉，不爱吃的指标在于： 不能看见一丁点儿肉， 如果将肉藏起不让他看见也是吃的。 鹅肝脂肪含量高，不仅补铁， 维生素A含量也是远超鱼肉蛋奶。 因其脂肪含量高，所以遇热脂肪融化， 便有了入口即化的口感， 容易压成泥或混在饭中完全看不出来。 而且鹅肝煎出的油炒饭真的很香，无需额外加其他油类。

用料

• 鹅肝 1块
• 宝宝米 1袋
• 玉米粒 少许
• 胡萝卜粒 少许
• 豌豆粒 少许
• 宝宝酱油 适量
• 葱花 少许

宝宝餐·鹅肝蔬菜粒炒饭的做法步骤

步骤 1

准备一袋宝宝米提前煮好，鹅肝只需提前五分钟从冷冻室拿出。各种蔬菜粒洗净切好备用。

步骤 2

开火热锅放入鹅肝开始煎，小火煎制，很快就会出油，煎约2分钟即可捞出备用。

步骤 3

蔬菜粒入锅翻炒几下，加入少许温水焖煮一下。

步骤 4

待水略微收干时，将煎好的鹅肝或切丁或压泥后入锅翻炒。

步骤 5

加入饭和酱油翻炒（试过只加盐，味道很淡，适合小月龄宝宝；酱油适合大宝宝，会更香一些；成人吃的话也无需加盐，加味极鲜酱油就可以了）

步骤 6

撒入少许葱花翻炒几下，出锅开吃。

步骤 7

宝宝餐食完成，适合中餐晚餐做主食。

步骤 8

宝宝饮食交流

菜谱创建时间：2018-10-16 22:25:32