把黑米黑豆先泡半个小时,紫薯切丁,洗好
锅中添水,放入黑米黑豆红枣,如果想吃烂一点的,紫薯丁现在也可以放
煮熟之后放入芝麻就好了。
1.紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。