芹菜炒沙鳗

作者： 林岛主

喜欢吃沙鰻，肉质细腻软糯，和芹菜荤素搭配更合理。 #沙鳗营养极其丰富，有“水中软黄金”之称，富含多种养分，不仅强身健体、健脑益智，抗衰老、保护视力，而且由于其含有的西河洛克蛋白，是一种十分稀有的物质，可起到强精补肾的作用。#

用料

• 芹菜 4根
• 小沙鳗干 半条
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许

芹菜炒沙鳗的做法步骤

步骤 1

芹菜洗好，切好

步骤 2

沙鳗干是我前一天吃剩的，所以是熟的，切成小段

步骤 3

先放少许油，把芹菜炒一下

步骤 4

然后倒入沙鳗干，放入料酒，倒点酱油，翻炒一会儿，最后放点盐盛出。

菜谱创建时间：2018-10-16 20:45:04