准备7颗油菜,1个茭白,洗净,油菜撕成单叶片,茭白切薄片。
锅里适量油,倒入油菜和茭白翻炒,炒至油菜菜帮变色,加盐和生抽,翻匀。
加入适量炒好的肉丝,翻匀出锅。(放一张之前炒好的肉丝照)
1.炒油菜和茭白的时候,盐和生抽都要少加,因为后续的肉丝是咸的。