家常茄子

作者： 多多妈妈在厨房

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 糖 克
• 蚝油
• 醋

家常茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切长条，盆里放面粉和淀粉，茄子条均匀裹上一层粉，入油锅油炸。

步骤 2

蚝油，生抽，醋，白糖，盐，清水，淀粉调成一碗汁

步骤 3

蒜末姜末葱丝，一小勺豆瓣酱，油锅爆香，倒入调味汁，再加入炸好的茄条翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2018-10-16 18:58:34