卤五花肉【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 五花肉（宽6厘米+厚0.5厘米） 300g
• 冰糖 50g
• 八角 3颗
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 花椒 20颗
• 小茴香 适量
• 白芷 1片
• 干辣椒 2个
• 苹果（砸开） 1颗
• 生姜 4片

卤五花肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

厨房机器人5分钟50度温泉清洗去血水，待用。

步骤 3

压力锅内放冰糖烧至焦糖色，起金色小泡泡时倒入调料水和肉；快锅上压后关小火12分钟自然泄压（如快速泄压需要15分钟）；加入盐调味手指（留汤汁）。

步骤 4

完成。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2018-10-16 16:13:35