豉香韭菜小章鱼🐙(望潮)

作者： 琥珀maggie

满足酷爱吃海鲜的小家伙， 满足他喜欢吃有味的海鲜。

用料

• 小章鱼🐙 500克
• 韭菜 250克
• 黑豆豉 适量
• 料酒 两勺
• 蒜末 适量
• 姜丝 适量
• 胡椒粉 少许
• 味事达酱油 一勺
• 蚝油 一勺
• 糖 少许

豉香韭菜小章鱼🐙(望潮)的做法步骤

步骤 1

小章鱼🐙洗净，去除杂质。

步骤 2

撕去外皮，一手挤须中间，一手揪出中间的小黑点，去除嘴巴，再剪去眼睛👀，小章鱼🐙上的皮不容易去除干净，就残留一点吧( •̀∀•́ )

步骤 3

白胖胖的有没有，冲洗干净。

步骤 4

韭菜洗净切寸段。

步骤 5

准备姜丝，蒜末，红椒，黑豆豉切碎。

步骤 6

锅中水烧开，放小章鱼焯烫30秒。

步骤 7

捞出沥干。

步骤 8

炒锅放油烧热放花椒，姜丝，蒜末，黑豆豉碎，煸香。

步骤 9

倒入小章鱼，加味事达酱油，加蚝油，料酒。

步骤 10

倒入韭菜。

步骤 11

加红椒，撒白糖，翻炒均匀，关火。

步骤 12

盛盘。

步骤 13

满足酷爱吃海鲜的小家伙，这就是家的味道！

菜谱创建时间：2018-10-16 14:57:41