用APP打开
翻糖蛋糕的做法

翻糖蛋糕

986人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 鱼塘女帝
鱼塘女帝
闺蜜结婚,第一次尝试翻糖蛋糕,全程靠百度,靠摸索,靠佛系,精心制作了好多好多天,终于做好了,效果还是很满意的哈哈

用料

翻糖蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先取一点翻糖,捏一个水滴型的花苞,用小模具按出花瓣,放海棉垫用工具将花瓣边缘擀薄,一瓣一瓣粘合,粘合剂就是清水,加点点翻糖膏调开,刷子蘸少量粘合剂,一点点贴花瓣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点叠加大花瓣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形,这是玫瑰

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牡丹是自己摸索的,捏三个绿色长条,戳进铁丝,绑上花蕊,按出牡丹花瓣,花瓣边缘擀出花型,晾棒棒糖蛋糕的硅胶模子上,稍稍定型,蘸水粘合在花心,一点点叠加

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好一朵美丽的牡丹花

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一个

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个集合,带花苞的小玫瑰

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪刀做的雏菊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叶子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好翻糖皮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

考验花艺的时候到了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金色的是蕾丝膏做到,有专门的蕾丝模具,刷金粉,粘合

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢加个灯线

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关灯拍照

翻糖蛋糕的小贴士

婚礼当天,希望可以得到大家的夸赞哈哈

菜谱创建时间:2018-10-16 10:23:35
打开App收藏