莲藕一个,削皮,洗净
莲藕切丁,泡水备用(防止氧化)
锅内加入少许油,油热后放入适量老干妈翻炒(我放了3勺),加入沥干的藕丁继续翻炒
加入少许生抽和盐(老公口味重,可根据个人喜好)继续翻炒 就出锅啦
藕切好以后先泡在清水里洗去淀粉防止氧化