干煸大头菜

作者： 明天会更hao喔

用料

• 大头菜 适量
• 油 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 蚝油 两勺
• 孜然 少许
• 姜 适量
• 白糖 少许

干煸大头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜用手撕成小朵，葱切丝，姜蒜干辣椒切末备用

步骤 2

起锅热油，下入葱姜蒜 干辣椒

步骤 3

倒入两勺蚝油 蚝油的量要多一些

步骤 4

下入大头菜，开大火快速翻炒，炒至断生 大头菜体积变小

步骤 5

撒入白糖 孜然 盐翻炒调味 关火

步骤 6

干煸大头菜就做好啦

干煸大头菜的小贴士

炒大头菜的时候一定要开大火快速翻炒，小火容易出水

菜谱创建时间：2018-10-15 12:34:13