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剁辣椒拌莴笋的做法

剁辣椒拌莴笋

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作者: 皮皮Gillian
皮皮Gillian

用料

剁辣椒拌莴笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁辣椒拌莴笋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️:莴笋1根(315克);剁辣椒50克,盐3克,食用油10ml,蒜子1瓣。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️:莴笋削皮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿色部分是我们要食用的,削皮时白色的筋要去除。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

削好皮的莴笋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要这种翠绿色的莴笋才新鲜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️:莴笋切滚刀块,蒜子切末。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️:莴笋、剁辣椒、盐、油、蒜末放入一个碗中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️:拌匀所有配料。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️:用保鲜膜封好放冰箱冷藏24小时就可以吃了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐就着稀饭和包子,很是开胃

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

剁辣椒拌莴笋的小贴士

PS:腌制好的莴笋要2天内食用,才能保证新鲜爽脆的口感。 莴笋要选用新鲜的,莴笋肉要选用翠绿色的,如果是黄白色的,说明莴笋已经不新鲜了。 因为剁辣椒里面已经有盐分了,所以我们用盐不多。

菜谱创建时间:2018-10-15 10:55:03
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