因为懒买的是自发面粉,已经含酵母的,省心
鸡蛋红糖和剁碎的核桃放面粉里面搅拌,如果面粉多的,适当加一点点温水,
馒头好吃一定要揉,按一个方向折腾,揉到你能感觉到有筋道了
静置发酵,现在天冷估计一小时左右,一手指按进去能微弹回来最好
刀切,再静置十分钟
上锅蒸十分钟
完工
松软香甜
我鸡蛋加的多基本没加水,馒头特别香