好不容易煮一次多煮几颗的茶叶蛋

作者： 趙小零

突然想煮茶叶蛋 为什么不买两块钱一颗的费那劲？ …… 无聊嘛

用料

• 鸡蛋 4个
• 茶叶 4g
• 盐 少许
• 糖 少许

好不容易煮一次多煮几颗的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净。

步骤 2

水煮沸，放茶叶，放盐，放糖。一个鸡蛋1g茶的量，放洗好的鸡蛋。煮10分钟后用勺子把鸡蛋皮敲碎，不要敲得太碎。敲的方法就用两个勺子，换着敲，直接在锅里敲除非你不怕被烫死。

步骤 3

然后加盖，留个缝，沸腾后，小火煮一个小时。

步骤 4

对了，水位，需要把鸡蛋整个淹没，再多个5毫米吧。根据自己家的火随时观察水位。很简单。

菜谱创建时间：2018-10-14 19:04:55