菠菜洗干净了,切成末。
加一小段葱切成末,与刚才的菠菜混合。然后装盘。
把一个至两个鸡蛋,打到刚才切好的菠菜里。搅拌好加一点点盐
把黑芝麻加到盘里。搅拌
把发面蒸饼切块,再把每块儿切好的蒸饼根据高度一分为二。
把切好的每一小块蒸饼。放到刚才的菠菜盘子里。使每一块儿蒸饼表层底层沾满了菠菜。
锅内放适量油。调中火煎至饼金黄色。
大功告成!又鲜又嫩,营养丰富,适合早餐。😊
买的蒸饼(实际上用的是隔天的,是物尽其用。😃)本身是咸的,所以盐加的很少。