挑虾线后加入胡椒粉,料酒,淀粉,一点盐,腌制15分钟
热锅热油炒蒜
炒虾啦,用筷子炒
下番茄酱与少许糖
倒入热水烧开转小火焖10分钟
焖后开大火收汁
出锅,可撒上葱花
用料适当的加,出锅前尝盐味,可适当增加