香肠小可爱

作者： 淡写_青春

孩子喜欢吃澳联西饼的小可爱，之前不会做面包的时候没有去研究怎么做。后来想想这个应该不难，无非是小香肠外面裹一小层面包，于是开始鼓捣起来，还真让我找到省事的办法来了……

用料

• 1个鸡蛋加牛奶 142克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 高筋面粉 300克
• 小香肠 36个左右
• 鲜酵母（若是安琪干酵母只需要3克） 8克
• 食用油 24克

香肠小可爱的做法步骤

步骤 1

把用料按照液体再放奶粉，面粉而后白砂糖，盐放另一边的顺序放进乔立厨师机和面，用2档揉2分钟，然后用4档揉5分钟，接着用5档揉3分钟

步骤 2

揉好后把面团切小份，揉成一小条绕起来

步骤 3

放烤箱发酵，温度36度左右，底下放一小碗热水，发酵半小时左右

步骤 4

表面涂上蛋液，烤箱上火175，下火155，中上层烤15分钟左右，其间注意观察上色情况，颜色可以了就盖上锡纸。

步骤 5

小朋友最喜欢的香肠小可爱新鲜出炉，可以享用啦！

菜谱创建时间：2018-10-14 13:56:16