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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄

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作者: zf92
zf92

用料

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄洗净,切成适当大小,开水下锅焯水,加入姜片2片,煮开,捞 出,过冷水冲洗,捞出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒,小米椒,八角,桂平,姜片,蒜瓣洗切好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

郭烧热加少量食用油,佐料热油下锅翻炒,煸出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焯好的猪蹄,翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入适量食盐,老抽,生抽,耗油,翻炒均匀即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按3:1比例料酒与水勾兑,倒入锅中,没过猪蹄2厘米最佳

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮沸后调小火炖煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约1.5小时后,汤汁浓稠之后加入鸡精,调成大火,再闷煮2.3分钟,直至汤汁适量即可出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的红烧猪蹄出锅了😜😜

菜谱创建时间:2018-10-14 13:36:10
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