将羊排洗净过水
放入盐,八角,花椒等去薰煮烂
把水晾干,用适量盐、孜然粉、辣椒粉依据自己口味均匀涂抹每块羊排
放冰箱腌制20分钟(冬天常温)
200度预热烤箱五分钟
上下200度,用锡箔纸包着放在托里烤20分钟
拿出烤箱,打开锡箔纸,同样200度烤10分钟,新鲜出炉羊排——香。烤箱温度可能每家不同,第一次烤留意颜色