红薯削皮,切片,隔水蒸至熟软
趁热用勺压碎成红薯泥,然后加入适量糯米粉或粘米粉
用模具成型,或用手撮圆,按扁成饼
隔水蒸十分钟左右,或者用电饼铛放少许油煎熟
粘糯可口,健康的美食👌
如果喜甜的,可以加入少许白糖,或包成豆沙馅儿的,口感会更好。