将猪肉剁脆,也可以直接买剁好的,加入鸡蛋搅拌均匀
搅拌均匀后加入酱油和盐搅拌均匀
加入切好的芹菜碎,搅拌均匀
开始包饺子,根据个人喜好的多少把馅料包入饺子皮中
将水烧开,倒入部分饺子,不要全部倒,会糊锅,水再次烧开之后加入适量凉水再次烧开
饺子飘到水面上即可捞出,根据个人喜好配置酱料