【幸福三重奏】大S版咖喱鸡饭

作者： marco_8wpb

最近在追幸福三重奏，觉得大s做的咖喱鸡饭特别吸引人，赶紧买好材料回来实验，没想到很好吃呢～！

用料

• 鸡腿 1只
• 胡萝卜 2根
• 土豆 2个
• 牛奶 220克
• 洋葱 半个
• 黄油 15g
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 芒果干 4片
• 百梦多咖喱块 50g

【幸福三重奏】大S版咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块，用适量盐和料酒腌制10分钟左右。

步骤 2

腌制鸡腿的空档，将胡萝卜、土豆、洋葱切块备用。

步骤 3

热锅中放入黄油，加入鸡肉和洋葱翻炒，后倒入土豆、胡萝卜略微翻炒后，一起倒入炖锅中。

步骤 4

在炖锅中加入饮用水（以没过食材为宜），盖锅炖煮至水开，将咖喱块倒入，继续小火炖煮。

步骤 5

加入牛奶，将芒果干剪成丝状倒入锅中，继续炖煮，等待收汁即可。

步骤 6

将煮好的咖喱鸡酱倒在饭上，不甜不腻刚刚好。

【幸福三重奏】大S版咖喱鸡饭的小贴士

大S最后在饭上放了一片芝士片，会更香浓，我觉得奶味已经够了，就没有放了。

菜谱创建时间：2018-10-13 23:34:39