西米紫薯卷

作者： 冰梦如影

没有故事，就喜欢做各种美食小吃，有时间动动手，自己吃的用料放心，干净卫生，吃得放心

用料

• 紫薯 3个
• 西米 250克
• 白糖 60克
• 水 适量

西米紫薯卷的做法步骤

步骤 1

西米放打粉机打成粉

步骤 2

打好的西米粉放进容器里加30克白糖

步骤 3

加入适量的温水用筷子搅拌成块状

步骤 4

慢慢揉均匀，揉成粉团，盖好静置一下

步骤 5

准备紫薯

步骤 6

去皮切成薄片上锅蒸十五分钟

步骤 7

趁热加入40克白糖压成紫薯泥

步骤 8

压好的紫薯泥备用

步骤 9

底下垫上保鲜膜，用擀面杖擀成薄薄的片

步骤 10

紫薯泥铺均匀

步骤 11

卷紧压实

步骤 12

卷好后切成喜欢的长度

步骤 13

冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分就完成了，我垫了一层油纸，拿的时候方便不会粘盘子了

步骤 14

晶莹剔透，紫色鲜艳，看着就很有食欲

菜谱创建时间：2018-10-13 22:02:25