蜜汁蒜香烤鸡大腿

作者： 宁宁君

周末在家跟老公打扫卫生，突然想吃鸡腿了，做个蒜香蜜汁烤鸡腿犒劳一下忙活大半天的我们٩😛ི۶做法很简单～味道很惊艳～

用料

• 鸡大腿 2只
• 大蒜瓣 6瓣
• 蚝油 3勺（普通大小的勺子）
• 料酒 适量
• 味极鲜 2勺
• 草菇老抽 1勺
• 白胡椒粉 1茶匙
• 五香粉 1茶匙
• 白糖 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 白醋 1勺

蜜汁蒜香烤鸡大腿的做法步骤

步骤 1

鸡大腿表面划三道，以方便入味，然后放入一个大碗里。

步骤 2

大蒜压成蒜泥放入碗中，将除去蜂蜜和白醋之外的所有配料加入与鸡腿一起拌匀，按摩一下。后用保鲜膜封住放入冰箱腌制至少三小时。

步骤 3

烤箱190度预热5分钟。烤架上抹油，鸡皮朝下放上腌制好的鸡腿，烤盘上面铺上锡纸（接滴落的油脂），放在烤架下面。烤盘上可以自由发挥放土豆块，红薯块，青椒，番茄之类的食材。我放的自己烙的小油饼。

步骤 4

预热过程中用腌制鸡腿剩下的少许底料加入蜂蜜和白醋拌匀，制成蜂蜜水。

步骤 5

烤35分钟后翻面，鸡皮朝上继续烤35分钟。

步骤 6

两面刷上蜂蜜水，烤箱调制200度继续烤10分钟。

步骤 7

美味烤鸡大腿出炉啦，一人一根香喷喷。

菜谱创建时间：2018-10-13 19:31:31