去皮姜
搓泥挤汁
一般辣的一勺姜汁即可,喜欢辣的姜汁可以多点
全脂牛奶
少许冰糖,多少根据自己的喜甜程度来
牛奶加热是关键,微烫,请关注“微”字,没办法量具体几度,所以只能意会
扣盖静等三五分钟
OK~开吃