把番茄切成丁(这样比较容易被炒化)
切点姜(如果不喜欢姜的味道也可以不放或者姜切成片 后面比较容易夹出来)
准备一口深一点的锅 (可以煮面的)
加油 等油热了以后把番茄丁和姜放入
加盐和糖 还有酱油和蚝油 调味至你喜欢的味道 然后加一点水煮至番茄软烂出汁
加水 等水滚之后把面条放入 等面条煮熟把打散的蛋液放入 就完成了
喜欢葱的可以剪点葱进去