麻婆豆腐

作者： 下厨房-萌萌哒小魔妃

用料

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麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

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麻婆豆腐的小贴士

【麻婆豆腐】 1、豆腐切丁，放入加盐的开水中浸泡十分钟，沥干。 2、热锅下油，放花椒，炒香后捞出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、葱末、豆瓣酱，小火炒香至出红油。 3、加入牛肉末炒至肉末变色，放豆腐丁，水、少许糖和生抽，煮3分钟。 4、水淀粉勾芡，煮至汁浓亮，撒葱花、花椒粉即可

菜谱创建时间：2018-10-13 03:24:27