西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜

作者： 丶03丶

用料

• 三文鱼 1块
• 黄油 50克
• 鸡蛋 2-3只
• 胡萝卜 根据个人喜好
• 牛奶 牛奶：蛋液：1:3
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法步骤

步骤 1

切好三文鱼，抹上少许盐、黑胡椒。将锅预热，放入少许橄榄油以及黄油，融化后，轻轻放入三文鱼，建议买带皮的三文鱼，小火煎！！！ 少许翻腾，至肉泛红，中火煎带皮部分，待像日料店那样即可捞出

步骤 2

牛奶：蛋=1:3的比例，放入少许盐，搅拌。放入锅中，不要煎熟透，还是奶白色的状态（不要金黄色）盛出，美式炒蛋就完成了

步骤 3

最后再煸炒一点胡萝卜 不建议大家先把盐和胡椒放多，可以烧好后觉得偏淡再撒胡椒粉

菜谱创建时间：2018-10-13 00:50:19