野西红柿酸汤

作者： 多多xm

用料

• 小西红柿 500克
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 几片

野西红柿酸汤的做法步骤

步骤 1

先将小西红柿洗净去蒂，把水控干待用。

步骤 2

放料理机打几分钟，时间长短自己掌握。

步骤 3

锅里放油烧热，把料理机里的西红柿汁到在锅里不停的搅拌，直到冒泡，这时就可以放盐了。

步骤 4

把锅里的西红柿汁到在碗里直到冷了以后，再放到洗好消毒过的瓶子里，密封就OK了。

野西红柿酸汤的小贴士

小西红柿最好是野生的，野生的做出来比较酸，冬天吃火锅、酸汤鱼就要酸的才好吃，如果没有野生的，超市卖的大西红柿也可以，但就不是很酸了，主要依个人口味，有些人觉得小西红柿太酸，也有用超市卖的哪种。

菜谱创建时间：2018-10-12 23:37:48