泡菜火锅

作者： VADA的厨房

冬天的寒冷不仅要靠厚重的衣物，全家人围坐一起，吃一顿热乎乎的晚饭也是不错的御寒方式，泡菜火锅少油而且食材品种丰富，营养健康又美味！！！

用料

• 泡菜 400克
• 豆腐 6块
• 韩国辣酱 2勺
• 金针菇 1把
• 香菇 6朵
• 海鲜菇 200克
• 茼蒿 200克
• 鲜虾 6只
• 五花肉 300克
• 鲜小八爪鱼🐙 6只
• 韩国鱼饼 2片
• 芝士年糕 200克
• 一切你喜欢的食材
• 酱油 1勺
• 鸡精 少许

泡菜火锅的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗干净，改刀 喜欢切片就切片，喜欢切块就切块

步骤 2

锅烧热，下五花肉，不用倒油五花肉多炒一会能出很多猪油 五花肉炒至两面焦黄锅里炒出猪油后，放入3分之2的泡菜，继续翻炒

步骤 3

翻炒均需加入酱油，盐，鸡精

步骤 4

翻炒均匀转小火，开始码放食材，蔬菜类易出汤的食材放在最下面，然后是菌菇类根茎类，最上面放丸类 海鲜类 年糕和剩下的泡菜，码放整齐加入辣酱和400毫升水。

步骤 5

大火烧开，转中火煮至食材熟透，即可关火食用啦，配上米饭太好吃了😋

菜谱创建时间：2018-10-12 22:31:18