香菇炖鸡汤

作者： 手机用户8100_svly

用料

• 鸡 只
• 香菇 5朵
• 葱白 适量
• 生姜 1个
• 陈皮 适量
• 八角 1颗
• 香叶 2片
• 花椒 几颗
• 盐

香菇炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

1，鸡肉切块，焯水后温水清洗，捞出后沥干水份

步骤 2

2.炒锅放油，下入鸡块翻炒，放入除了盐及香菇外的食材，炒到锅里没水份时加入没过鸡块的开水，开水可以适量多些，炖出的汤多。大火烧开，放入香菇，中小火炖四五十分钟即可

步骤 3

3、喝的时候加盐，香葱即可。

香菇炖鸡汤的小贴士

1、炖鸡汤一定要用鲜鸡，最好土鸡，炖出的汤才好喝

菜谱创建时间：2018-10-12 18:46:07