樱桃酱

作者： 食之言

家有小宝爱吃果酱～ 出酱率很低，我图中的玻璃瓶的量是四分之三矿泉水瓶的樱桃 第二次做准备了很多樱桃，一个一个掏籽从晚九点掏到凌晨一点半

用料

• 樱桃 很多克
• 白糖 取决于樱桃的甜度
• 硬吸管一只

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

回农村老家摘的樱桃，这种樱桃味道特别正

步骤 2

樱桃洗净控一下水，用吸管从樱桃尾部扎进去，一顶就把樱桃籽顶出来了，去籽后的樱桃撒入白糖，充分搅拌，令每一个樱桃都能粘上白糖。

步骤 3

取一只无油无水的锅，倒入充分糖渍的樱桃，小火煮，一边煮一边搅拌，直到樱桃变碎，汤汁黏稠。晾凉，装瓶（瓶子提前开水烫一下消毒）

步骤 4

密封后冷藏，我放在零度保鲜的那层了，可保存半年吧大概。每次吃的时候用干净的勺子舀出。

菜谱创建时间：2018-10-12 15:43:27