辣炒萝卜丝

作者： 盈盈愛下厨

冬天就吃萝卜白菜，萝卜我们家除了生吃，做疙瘩汤，最喜欢的就是辣椒萝卜丝了。这个在潍坊朝天锅里叫“哑巴辣椒”，用来卷单饼吃最好吃了。 这个菜用料简单，味道极好。

用料

• 青萝卜 1个
• 干红辣椒 4个
• 味极鲜酱油 适量
• 植物油 适量

辣炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净擦丝，干辣椒切段，辣度因人而异

步骤 2

锅内倒入植物油，平时炒菜量再多一点点即可，放入干辣椒段爆香

步骤 3

倒入萝卜丝翻炒变软，喜欢吃烂点的就多炒一会儿，我喜欢稍微烂点的

步骤 4

加入适量味极鲜酱油调味，不喜欢色重的可以少放味极鲜酱油再加点盐，出锅即可，简单又美味。

菜谱创建时间：2018-10-12 15:02:05