茄汁大虾

作者： WYCNZB

用料

• 料酒2 勺
• 淀粉适量 勺
• 番茄酱3 勺
• 盐适量
• 姜 适量
• 蒜1个
• 虾12 只

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾去除虾线，用水冲洗干净

步骤 2

加入适量淀粉，料酒，姜，蒜，搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

平底锅内刷层油，放入大虾，煎至两面金黄

步骤 4

煎至这样出锅待用

步骤 5

另一锅起火，倒入蒜，炒两下倒入番茄酱，加入糖，适量盐。要来回调糖的口味，根据个人口味加

步骤 6

倒入虾，搅拌均匀即可出锅。这时候要注意火候，不要太大，不然容易变黑。这样一口一个，汤汁也好吃，虾也好吃。

菜谱创建时间：2018-10-12 13:37:37