葡萄洗净晾干水分,陶瓷或玻璃容器洗干净晾干水分,白米醋买好,一定要买酿造米醋,很多醋都是勾兑的,不好。
晾干之后装瓶,再把白米醋倒进去,密封好。 等3个月就可以开封啦,我也第一次做,期待成果。 第二天看,醋已经有一点紫了。
今天10月25日,过了14天,已经这么红了,葡萄也已经差不多都能泡到醋里了。期待,继续更。
一个月整了