日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」

作者： 瞭望角的厨房

中午的外卖叫了份咖喱焖饭，挺好吃，于是第二天早上就复刻了这么一份，同样的还不赖。 焖饭属于非常方便的一道食物，一锅端，又省时间，当早餐、当午餐，或者当晚餐都完全没问题。

用料

• 咖喱块 1/3块
• 五花肉 适量
• 洋葱 1颗
• 胡萝卜 1根
• 大米 适量
• 水 适量
• 油 适量
• 盐 适量

日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，洋葱和胡萝卜去皮洗净后切丁，大米洗净、放入电饭锅。

步骤 2

锅烧热倒入适量油，将五花肉放入煸炒出香味，加入洋葱、胡萝卜继续煸炒至洋葱变透明。

步骤 3

加入咖喱块、以及一点点水，将咖喱块翻炒至溶化，加入适量盐（比平时炒菜略多一点点），翻炒均匀。

步骤 4

将炒好的咖喱倒入电饭锅，用锅铲将米饭和咖喱拌均匀。

步骤 5

加入和平时煮饭差不多的水，一个正常的煮饭程序将饭煮熟，略微焖个5分钟后，拌均匀即可食用。

菜谱创建时间：2018-10-11 22:14:19