海参竹荪鸡汤

作者： 海汁味干货

一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。东泽海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。 海参是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、矿物质、维生素等天然活性物质，而且热量很低。如果你的体质很虚，容易生病，可以吃海参增强体质，提高身体的免疫力。经常食用海参还能够延缓衰老，消除疲劳

用料

• 土鸡 半边1.5斤
• 海参 2—3头
• 干贝 10-15粒（小）
• 竹荪 7朵左右
• 红枣 3-5个
• 虫草花 20条左右
• 盐 适量

海参竹荪鸡汤的做法步骤

步骤 1

非洲螺纹刺两头

步骤 2

按步骤提前两天泡发好备用

步骤 3

泡发成这样子

步骤 4

准备好鸡

步骤 5

准备好瑶柱，竹荪，红枣等食材

步骤 6

然后把瑶柱，竹荪用冷水泡发20分钟

步骤 7

虫草花泡发10分钟左右备用

步骤 8

把鸡肉，海参，红枣（去壳）姜片切好备用

步骤 9

把鸡先出下水

步骤 10

除了竹荪，海参，红枣，这三样食材，其他食材放入沙锅里煮开后，调中火煮25分钟

步骤 11

再把剩下的食材放入，再煮开，调慢火煮20分钟

步骤 12

最后调味即可完成

步骤 13

竹荪和海参都是爽爽脆脆的，非常好吃👏

步骤 14

开吃！汤也非常好喝喔！

海参竹荪鸡汤的小贴士

肉可以用猪骨，瘦肉，鸡脚等

菜谱创建时间：2018-10-11 22:06:21