豆角鸡蛋西红柿面

作者： 宝贝的爱心早餐

这道饭是我家经常吃的，就想在这分享给大家。豆角配上鸡蛋，再加上西红柿酸酸的汤汁，加上一碗面条，可以吃的饱饱的。

用料

• 豆角 18根
• 鸡蛋 三个
• 西红柿 1或两个
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 面条 三人份
• 清水 适量

豆角鸡蛋西红柿面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

豆角切成细丁，葱切碎。

步骤 3

西红柿切小块。

步骤 4

鸡蛋加盐，打散。

步骤 5

锅中油烧热，放葱花，炒香。

步骤 6

倒入鸡蛋，不停搅拌，炒散。

步骤 7

鸡蛋炒好后，倒入切好的豆角，翻炒，然后倒入酱油，盐，翻炒均匀。

步骤 8

倒入切好的西红柿，翻炒。

步骤 9

倒入清水，淹过所有的菜，煮三分钟，关火。

步骤 10

面条煮熟，过凉水。

步骤 11

面条配上炒好的菜，浇上汤汁。

步骤 12

开吃吧~

豆角鸡蛋西红柿面的小贴士

喜欢汤汁酸的，可以多放一个西红柿。 煮的时候，汤汁稍微咸一些，菜吃着就是正好的。

菜谱创建时间：2018-10-11 20:07:41