鸡胸肉炒蒜苔

作者： 不许动的窝

蛋白质补充佳品。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蒜苔 300克
• 青辣椒 2个
• 红辣椒 2个
• 盐 2克
• 糖 2克
• 鸡精 1克
• 黑胡椒粉 2克
• 生抽 2勺
• 淀粉 2克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

鸡胸肉炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小条，加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟；蒜苔切段；青、红辣椒切斜刀，姜、蒜切条。

步骤 2

爆香姜蒜。

步骤 3

下鸡胸肉大火炒至变色。

步骤 4

下蒜苔快炒。

步骤 5

加入青红辣椒，调入盐、糖、鸡精、生抽。

步骤 6

装盘

鸡胸肉炒蒜苔的小贴士

为保持口感蒜苔不用焯水，大火快炒2分钟即熟。

菜谱创建时间：2018-10-11 19:30:06