山楂果丹皮

作者： 天wife

一个90后宝妈厨房小白的血泪史，一切为了孩子能吃上一口健康食物的初心

用料

• 山楂 1000克
• 老冰糖 一大块
• 水 200克
• 苹果 一个

山楂果丹皮的做法步骤

步骤 1

加小苏打和盐水泡一会，搓洗干净，晾干水份

步骤 2

去除头尾和核

步骤 3

加一大块冰糖少量水煮，冰糖分量自己把握，给孩子吃的少放，后又加入一个苹果去皮切块，中小火把冰糖煮化

步骤 4

加入料理棒或者料理机打碎，推荐料理棒吧，料理机打太稠了搅不动。打完了过滤一下，也是因为太稠了，我是过滤一半放弃了，用铲子一点点压平，大块的料理棒再打一下，有果肉基本不影响成品。 铺油纸刮平，去烤箱100度80分钟，具体情况看烤箱和果泥厚薄，果泥干了就好

步骤 5

晾凉切条，卷成一小卷用油纸裁小块包成状，装入瓶中能放好久

山楂果丹皮的小贴士

煮的时候搅拌着，不然会粘锅 打果泥打不动可以加少量开水，后再入锅小火搅拌煮干一点

菜谱创建时间：2018-10-11 15:39:08