糯米糍（香蕉胖团子版）

作者： 音乐精灵

买了好多熟透的芝麻蕉，担心放坏，先做点糯米糍当零食吃！

用料

• 糯米粉 克90
• 椰浆 200克
• 土豆淀粉 10克
• 液态黄油 15克
• 糖 50克
• 蛋黄 1只
• 椰蓉 适量
• 大香蕉 两根切八块

糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤

步骤 1

除了香蕉椰蓉，所有材料混合涮成浆，大火上气蒸十五分钟，冷确后，分一下份量，这样尽可能取材均匀，包出的团团大小差不多！

步骤 2

带手套防粘，包入切好的蕉块，滚圆，放入椰蓉里滚几圈。

步骤 3

尽量多粘点椰蓉，味道好又防粘哦！

步骤 4

打完收功！

步骤 5

不泡壶茶就对不起自己呢！

糯米糍（香蕉胖团子版）的小贴士

香蕉连皮切，包时再扒开，不会氧化发黑！感谢君之先生分享的芒果糯米糍配方，我没用牛奶，全部用椰浆，玉米淀粉没了，换成了土豆淀粉，也很好吃！另外，我没用手粉，记得包时戴手套，否则粘到怀疑人生哦……

菜谱创建时间：2018-10-11 15:09:38