快手拌米粉

作者： 兔喜二

用料

• 米粉 一把
• 生抽 二勺
• 老抽 一勺
• 盐 半勺
• 红辣椒 一根
• 米椒 一小把
• 大蒜子 二个
• 油 适量

快手拌米粉的做法步骤

步骤 1

水开后，粉煮七分钟，捞起备用

步骤 2

煮粉的时候，可以同时把辣椒大蒜子米椒切碎

步骤 3

切碎后用半勺盐腌15分钟出水，水不要倒

步骤 4

锅里倒油，放腌制好的辣椒，生抽，老抽，小火🔥扁炒出香味放米粉继续扁炒至粉全部上色，起锅。起锅后可以加花生米，萝卜干，腌菜。

步骤 5

起锅后，过二分钟吃更入味哟

快手拌米粉的小贴士

油不能太少，粉不需要把水控的太干，稍微控干就可以啦，因为和辣椒大蒜子调和的时候会炒干水份。起锅后过二分钟吃更入味

菜谱创建时间：2018-10-11 07:25:02