椰奶小方

作者： 双丁妈咪_青

用料

• 牛奶 90克
• 淡奶油 150克
• 椰浆 150克
• 细砂糖 35克
• 吉利丁粉 20克
• 椰蓉（可不加） 适量

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，如果用吉利丁片需提前用水泡软。

步骤 2

20克吉利丁与35克白砂糖倒进锅内混合好

步骤 3

把纯牛奶，椰浆，淡奶油依次倒进锅内。

步骤 4

中小火加热椰奶浆混合液，需边加热边搅拌，至砂糖与吉利丁完全融化即可，不需要煮至全开状态。

步骤 5

煮好的椰奶浆混合液晾凉。取一方形容器，容器内铺入保鲜膜，把晾凉的椰奶浆混合液倒入。盖好盖子放冰箱冷藏三小时或以上，至其凝固。

步骤 6

把凝固好的椰奶冻从冰箱取出，根据自己喜好切成同等大小的方块，分别裹上椰蓉即可摆盘食用咯。

椰奶小方的小贴士

1.糖的分量本人亲测已经不能再多，除非是特别能吃甜食的可根据自己喜好增加糖的用量。 2.为了椰奶浆凝固后更容易完整取出，所以我建议大家可以在容器内铺入保鲜膜。 3.更多的美食交流可加我微信沟通（joycego），备注下厨房 ʚ😊ɞ

菜谱创建时间：2018-10-11 01:05:07