柚皮糖

作者： 逗逗出品

用料

• 冰糖 500克
• 清水 500克
• 柚子皮

柚皮糖的做法步骤

步骤 1

整柚一个，用粗盐磨洗，可以轻微刨破点皮。

步骤 2

洗好的柚皮切成条状

步骤 3

切好的柚皮浸水去苦涩味，每天换水一到两次，每次最好拧干再加水浸泡。

步骤 4

冰糖先煮成糖水再放入拧干的柚皮，瞬间柚皮吸满糖水，慢火熬，直至水干。

步骤 5

熬好的柚皮糖可以用烤炉150°再拷10-15分钟，收干的柚皮糖更加耐存放。

菜谱创建时间：2018-10-10 21:48:59