老式面包

作者： 大鑫鑫521

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 140ML
• 玉米油 30ML

老式面包的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋一整个打入盆中，加入酵母3克，50克白砂糖，一克盐，温牛奶 搅拌至酵母融化 筛入面粉 搅拌成面絮，加30克玉米油揉成面团 面团发成2倍大。

步骤 2

2. 排气 揉成等量的小剂子，模具刷油，把所有的剂子摆在模具中，二次醒发2倍大，刷蛋液，撒芝麻。

步骤 3

3. 烤箱预热， 上下 180度 25分钟。

步骤 4

4.

老式面包的小贴士

没有砂糖 白糖也可以

菜谱创建时间：2018-10-10 17:40:03