香葱鸡蛋华夫饼（酵母版）

作者： 下厨房的小学徒

3美元买的华夫饼机，5年了还能用，而且一点也不沾。因为不想老是用泡打粉，感觉还是酵母更健康，就自己琢磨这个方法。留个方子给自己备查。

用料

• 酵母 2克
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 200克
• 食用油 15克
• 水 180克
• 香葱 适量
• 盐 3克

香葱鸡蛋华夫饼（酵母版）的做法步骤

步骤 1

除香葱以外所有材料倒在一起，用蛋抽搅匀。香葱切末，加入拌匀。不用担心有结块，过会儿自己就好了。

步骤 2

放入冰箱冷藏发酵一晚。

步骤 3

早上起来把面糊从冰箱里拿出来回温一下。用汤勺舀一勺到预热好的华夫饼机里，盖盖旋转等指示灯亮，可以吃了。 配方量大概可以做三个半七寸华夫饼。

菜谱创建时间：2018-10-10 04:05:18