堂妈小厨—蒸茼蒿

作者： 堂妈小厨

用料

• 材料：茼蒿、面粉、食用油 蘸料：大蒜、生抽、米醋、食盐、白糖、香油

堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿清洗干净控干水份

步骤 2

加一些食用油

步骤 3

拌匀

步骤 4

分次加入适量的面粉，翻动茼蒿，把茼蒿和面粉拌匀。（面粉轻轻扑一层即可）

步骤 5

锅里加入水，水开放上笼屉，把沾满面粉的茼蒿放到笼屉里

步骤 6

盖上盖子蒸三到四分钟，停火

步骤 7

捣一些蒜泥，加入一点生抽调色

步骤 8

加入多一点的米醋

步骤 9

加一丢丢食盐

步骤 10

再加一点白糖

步骤 11

香油必不可少

步骤 12

蘸料搅匀即可，茼蒿我建议是蘸蒜泥吃，不要把蒜泥浇到茼蒿上。

菜谱创建时间：2018-10-09 23:26:48