某V香肠-台式热狗肠

作者： 唐唐小姐

该口味的肠原方只提供了配料，制作步骤是我自己加的，没办法，本想最大程度上保持原方的原汁原味，但是没有制作步骤，系统也不让上传呐，所以我只能续上几句，见谅！

用料

• 猪肉 500g
• 红酒 4g
• 白砂糖 30g
• 盐 5g
• 奥尔良烤鸡粉 5g
• 肠衣 适量

某V香肠-台式热狗肠的做法步骤

步骤 1

玉米淀粉35g，同冰水一起搅拌成淀粉水，每添加一次吸收后再添加，直至将鸡肉馅，打成鸡肉泥馅，粘刮刀.

步骤 2

（慢速混合20分钟，至粘刮刀）制作方法基本相同，同玉米QQ肠的做法。

某V香肠-台式热狗肠的小贴士

注意看菜谱说明

菜谱创建时间：2018-10-09 21:46:35