将土豆切丝并淘洗后用水浸泡
青椒切丝,西红柿切小块,木耳泡发后洗净切下
生姜切丝,葱切小圈,蒜拍碎
热锅倒油,下葱姜蒜炒香后加入生抽爆香,加入除青椒以外所有的菜,加少量糖翻炒
快出锅时加青椒,少量盐,翻炒片刻出锅享用