快手家常的蘑菇白酱意面

作者： 买小菜摊的丽娜酱子

加了一点冰箱余料，好吃到爆炸。奶香～～ 不需要黄油，也不需要面粉，也很浓稠的快手做法！

用料

• 意大利通心粉 1份
• 白蘑菇 10只
• 青椒（可有可无） 1根
• 豆腐泡（神器！） 一把
• 牛奶 半杯
• 盐 适量
• 黑胡椒碎/罗勒碎 适量
• 好侍 奶炖小方 两小块

快手家常的蘑菇白酱意面的做法步骤

步骤 1

煮一锅通心粉，沸水加盐煮软。

步骤 2

与此同时可备料，蘑菇洗净切片，青椒切片，豆腐泡一切三。

步骤 3

另取一锅，热油，下青椒豆腐泡清炒，足量油下白蘑菇片，加盐炒软。（豆腐泡在这个过程中会吸收蘑菇出水的鲜味）。

步骤 4

白蘑菇中加两小块奶炖小方，加一点水润开。再倒适量牛奶。（奶炖小方就是替代白酱，非常快手好用哈哈哈！） 慢慢搅拌，锅里的蘑菇白酱会慢慢变粘稠。

步骤 5

将通心粉沥过水后倒回蘑菇白酱中，搅拌均匀，略略煮开。最后撒黑胡椒和罗勒碎等香料，盛出。 可以吃了！！！

菜谱创建时间：2018-10-08 21:04:36